COCAS

Como veréis, me encantan las cocas!!!, con la masa integral II salen unas cocas muy buenas, me gustan más que con la masa integral I. A partir de aquí, imaginación al poder!!!

Coca de cebolla

1.-Cortar la cebolla a gajos

2.-Pochar la cebolla y poner sal

3.-Colarla para que se vaya el aceite

4.-Ponerla sobre la masa extendida

5.-Poner por encima un poco de pimentón dulce

6.-Meter en el horno 20 minutos a 200º

Está muy buena también añadiendo un poco de bacalao desmigado unido con la cebolla.

Coca de atún

Si la queremos hacer tapada, tendremos que preparar doble cantidad de masa para hacer dos planchas

1.-Mezclar el atún (escurrido), el tomate frito, el huevo duro rallado

2.-Poner sobre la masa extendida

3.- Tapar con la otra plancha de masa

4.- Pintar con huevo

5.- Meter en el horno, 20 minutos a 200º

Coca de verduras

100 gr de cebolla

100 gr de pimiento rojo

100 gr de pimiento verde

100 gr de calabacín

1.- Cortar en juliana las verduras, añadir un chorro de aceite, un poco de pimentón y sal. En Thmx 4 sg v=4

2.-Ponerlas sobre la masa extendida.

3.- Meter en el horno 30 minutos a 200º

Aquí poned las verduras que mas os gusten, yo os he puesto una opción.