El otro día vinieron a cenar
mis sobrinos a casa y les hice pechugas
rebozadas, les encantaron dijeron que son mejores que los nuggets que comen fuera de casa. A mí también me gustan mucho y además podemos disfrutar todos comiendo lo mismo.
Ingredientes:
Pechuga
de pollo, mejor entera y sin piel
Perejil
seco
Orégano
seco
Ajo
en polvo
Sal
Harina
de garbanzos
Huevo
Preparación
1.- Cortar la pechuga en
trozos de 2 x 2 cm aproximadamente.
2.- Aderezar con perejil,
orégano, ajo y un poco de sal.
3.- Rebozar con huevo y la
harina de garbanzos.
4.- Freír en aceite bien
caliente.
5.- Poner sobre papel
absorbente para quitar el exceso de aceite.
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